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Die Kohlenhydrate Tabelle

KOHLENHYDRATE-TABELLE

Du fühlst dich nicht wohl in deinem Körper und brauchst mehr Energie? Du weißt dass man abnehmen kann wenn man die Menge an Kohlenhydraten reduziert und willst mehr zu den „besten“ kohlenhydratarmen Lebensmitteln wissen?

Die hier vorgestellte Kohlenhydrate Tabelle verschafft dir einen umfangreichen Überblick darüber, welche Lebensmittel wie viele (oder wie wenig) Kohlenhydrate enthalten, und ist hervorragend geeignet für deinen Low Carb oder Atkins Diät Ernährungsplan. Dir wird dann klar, was sind gute Kohlenhydrate und schlechte Kohlenhydrate.

Wenn du dir über deine Ernährung, Kalorien oder Atkins Diät Rezepte Gedanken machst, solltest du besonders auf industriell hergestellte Kohlenhydrate verzichten. Diese sind beispielsweise enthalten in Chips, Brot, Cornflakes, Soft Drink Getränke, Süßigkeiten, Nudeln und Backwaren aus weißem Mehl.

Sie enthalten nicht nur mehr Zucker und weniger Nähr- und Ballaststoffe als vollwertige Nahrungsmittel, sondern wirken sich auch negativ auf deinen Blutzuckerspiegel aus.

Kohlenhydrate Tabelle 2022

Wir empfehlen, beim Essen auf Zucker unbedingt zu verzichten, und statt dessen Zuckerersatz-Produkte zu verwenden, wie zum Beispiel Stevia, das wie Zucker schmeckt. Lies dir auch die Atkins Diät Tipps im Artikel Atkins Diät Keto gut durch und erfahre, was Exogene Ketone sind!

Die Kohlenhydrate dieser Kohlenhydrate-Tabelle, die ohne Bedenken konsumiert werden können, sind unter anderem enthalten in Vollkornbrot (Atkins Diät Brotersatz), braunem bzw. Naturreis, Nüssen, Kernen und stärkefreiem Gemüse (Kohlenhydrate Gemüse Tabelle PDF siehe unten). Zum Vergleich kannst du auch mal den Keto-Ernährungsplan PDF anschauen.

Für einen strukturierten Low Carb Atkins Diät Speiseplan mit Kohlenhydrate Rechner findest du außerdem noch eine ausführliche Liste zu kohlenhydratarme Nahrungsmittel.

Kohlenhydrate-Tabelle

NahrungsmittelPortionsgrößeNetto-Kohlenhydrate in Gramm
Milch und Milchprodukte
Butter100g0.6
Joghurt 1,5%100g7.1
Margarine halbfett100g4.8
Sahne 10%100g4
Sauerrahm 15%100g5
Vollmilch 3,5%100ml4.8
Käse
Emmentaler 45% Fett i.Tr.100g0.1
Feta 45% Fett i.Tr.100g0.5
Frischkäse 17%100g3
Gouda 45% Fett i.Tr.100g3
Mozzarella 45% Fett i.Tr.100g1.5
Parmesan (gerieben)100g0.1
Ricotta 13%100g3.8
Scheibletten-Käse100g3
Schimmelkäse100g0.7
Nüsse (getrocknet)
Erdnussbutter1 EL3.4
Erdnüsse1 EL1.7
Haselnüsse1 EL1.4
Kürbiskerne1 EL1.5
Macadamia-Nüsse1 EL1.2
Mandeln1 EL1.8
Pecan-Nüsse (gehackt)1 EL1.1
Pinienkerne1 EL1.2
Pistazien1 EL2.4
Walnüsse1 EL0.9

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Nahrungsmittel Portionsgröße Netto-Kohlenhydrate in Gramm
Beilagen
Cornflakes 100g 83.9
Haferflocken 100g 58.7
Pasta (weiß) 100g 71.8
Pasta (Vollkorn Dinkel) 100g 64.0
Pfannkuchen Ø 15cm 21.8
Reis 100g 78.0
Toastbrot (Vollkorn) 1 Scheibe (ca. 30g) 12.3
Toastbrot (Weizen) 1 Scheibe (ca. 30g) 14.3
Suppen
Gemüsesuppe 250ml 11.2
Hühnchen-Nudelsuppe 250ml 9.4
Rinderbrühe 250ml 1
Tomatencremesuppe 250ml 22.3
Zwiebelsuppe 250ml 8.2
Gemüse (roh)
Artischocken 100g 1.5
Aubergine 100g 2.5
Blumenkohl 100g 2.3
Brechbohnen 100g 3.2
Brokkoli 100g 2.7
Erbsen 100g 12.0
Frühlingszwiebeln 100g 8.5
Karotten 100g 5.1
Kartoffeln 100g 14.8
Kopfsalat 100g 1.1
Kürbis 100g 4.6
Lauch 100g 3.3
Mais 100g 15.0
Paprika 100g 2.9
Römersalat 100g 1.4
Salatgurke 100g 1.8
Sellerie 100g 3.2
Spargel 100g 2.0
Spinat (frisch) 100g 0.6
Süßkartoffeln 100g 24.1
Tomaten 100g 2.8
Weißkohl 100g 2.8
Zucchini 100g 2.0
Zwiebeln 100g 4.9
Tierische Produkte
Eier 1 Ei 0.5
Fleisch, Geflügel, Fisch 100g 0
Kalbsleber 100g 4.2
Salami 100g 2.4
Meeresfrüchte
Austernfleisch 100g 4.8
Hummerfleisch 100g 0.9
Jakobsmuschelfleisch 100g 5.9
Miesmuschelfleisch 100g 3.5
Shrimps (gepult) 100g 0.8
Tintenfisch (unpaniert) 100g 2.8
Öle und Dressings
Caesar-Dressing 1 TL 0.2
Italienisches Dressing 1 TL 1.5
Mayonnaise 1 TL 0.1
Olivenöl 1 TL 0.0
Pflanzenöl 1 TL 0.0
Ranch-Dressing 1 TL 0.7
Bohnen und Linsen (gekocht)
Kichererbsen 100g 22.5
Kidneybohnen 100g 19.8
Limabohnen 100g 21.2
Linsen 100g 19.9
Schwarze Bohnen 100g 20.4
Sojabohnen 100g 9.9
Früchte und Fruchtsäfte
Ananas 100g 13.1
Äpfel 100g 11.4
Aprikosen 100g 11.9
Avocados 100g 4
Bananen 100g 21.4
Birne 100g 12.4
Erdbeeren 100g 5.5
Feigen 100g 14.0
Himbeeren 100g 4.8
Honigmelone 100g 12.3
Kirschen 100g 13.3
Kiwis 100g 10.8
Mandarinen 100g 10.1
Mangos 100g 12.8
Orangen 100g 9.2
Pfirsich 100g 9.5
Pflaumen 100g 10.2
Trauben (weiss) 100g 15.6
Wassermelone 100g 8.3

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