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Die 4 Atkins Phasen (Keto)
DIE 4 ATKINS PHASEN (Keto-Diätplan) – Eine Übersicht
Jahrelange Erfahrungen haben Dr. Atkins dazu veranlasst, ein 4-stufiges Keto-Modell zu entwickeln, welches den Effekt der Ketose am effektivsten nutzbar macht. Zu Beginn wird der Konsum von Kohlenhydraten stark eingeschränkt, dieser wird aber im Laufe der einzelnen Atkins Phasen wieder erhöht.
Die Einteilung in 4 Atkins Phasen hat den Vorteil, dass anhand der persönlichen Abnehm-Ziele ein individueller Keto-Diätplan zusammengestellt werden kann. Im Details gehen wir nun darauf ein, was in jeder Phase zu beachten ist.
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Atkins Phase 1 – Einführungsphase
In dieser ersten Phase im Atkins Diätplan wird der Kohlenhydrate-Konsum auf maximal 20g pro Tag reduziert. Es werden deshalb so wenige Kohlenhydrate aufgenommen, weil der Körper dann gezwungen wird, zur Energieproduktion die Fettreserven anzugreifen – die Ketose beginnt.
(Hier erfährst du mehr darüber, was genau die Ketose bedeutet, und welche Auswirkungen die Ketose auf das Abnehmen hat.)
In der 14 Tage dauernden Einführungsphase werden anstatt der Kohlenhydrate hauptsächlich gute Fette und Proteine konsumiert, darüber hinaus ein wenig Gemüse. Dies hat zur Folge, dass man in kurzer Zeit mehrere Kilogramm an Gewicht verliert.
Zudem kann man mit sog. Ketosticks (z.B. KETOSTIX von MediVinius) überprüfen, ob man sich in der Ketose befindet.
Dr. Atkins empfiehlt, in dieser Phase auf bestimmte Nahrungsergänzungen zurück zu greifen, um einen eventuellen Mangel an Vitaminen, Mineralien oder Ballaststoffen auszugleichen.
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Atkins Phase 2 – Stetiger Gewichtsverlust & kritische Kohlenhydrat-Menge
Die erste Woche in dieser Atkins-Phase beginnt mit 5g mehr an Kohlenhydraten pro Tag. In der darauf folgenden Woche nimmst du wieder 5g mehr Kohlenhydrate zu sich pro Tag, usw. Dies geschieht so lange wie du dabei weiterhin abnimmst.
Du näherst dich auf diese Weise deiner kritischen Kohlenhydrat-Menge – die Menge an Kohlenhydraten, mit der du immer noch abnimmst. Sobald du allerdings nicht mehr abnimmst, musst du die Kohlenhydrate wieder etwas reduzieren.
Diese Phase 2 im Atkins-Diätplan dauert zwischen 2 bis 8 Wochen. Auch hier wird empfohlen, auf Nahrungsergänzungen oder Vegetarische Low Carb Rezepte zurück zu greifen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
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Atkins Phase 3 – Vor dem Optimalgewicht
Diese Phase im Atkins-Diätplan ist als Vorbereitungsphase auf die letzte, 4. Phase anzusehen. Hier wird die Menge an Kohlenhydraten auf 10g mehr pro Tag erhöht, in der darauf folgenden Woche wieder um 10g, usw.
Dies hat zur Folge, dass du nur noch langsam abnehmen wirst, ca. ½ Kilo pro Woche. Die Regeln sind auch nicht so streng wie in den anderen Phasen, es darf ein wenig experimentiert werden. Hilfreich dabei ist die Kohlenhydrate-Tabelle.
Das Ziel in dieser Atkins-Phase ist es, deinen persönlichen optimalen Diätplan zu identifizieren.
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Atkins Phase 4 – Gewicht ein Leben lang halten
In dieser letzten, der 4. Phase des Atkins Diätplans hast du dein Wunschgewicht erreicht. Nun geht es darum, dieses Gewicht auch ein Leben lang zu halten, deswegen ist es wichtig, sich an die Atkins-Regeln zu halten.
Das Gewicht ein Leben lang zu halten ist allerdings sowohl eine körperliche, als auch eine mentale Herausforderung. Es ist also auch wichtig, einen kühlen Kopf zu bewahren, selbst wenn du im Stress bist!
In dieser Phase des Atkins Diätplans weißt du, wie viele und welche Kohlenhydrate dein Stoffwechsel verträgt. Du bist immer in der Lage, deine Lieblingsgerichte häufig zu essen, ohne dabei zuzunehmen.
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